先週の土曜日に iGoogle Art Cafe に行ってきました。
iGoogle Art Cafe が期間限定で六本木ヒルズにオープン! に載っていた着色料たっぷりっぽい Google 色のデザートが食べたかったのですが、完売ということでした…。
が、ケーキがおいしかったです。
iGoogle のテンプレートを自作できたり、日によってはデザイナーさんが来てイベントが開かれるようです。
PCを触りながらおしゃれーな所で美味しい物を食べられて、なかなか良いCafeでした。期間限定で今日（2008年4月24日）まで開かれているようです。
というか、話に夢中で余り観察できませんでした。
もはや、ただの日記になって来たこのブログですが、また食べるネタを。
ついに圧力鍋を買いました。t-fal のやつを買おうかと迷ったのですが、初心者なので、お手頃なものを amazon で購入。
ちょうど、鹿児島で働いていた時の先輩のKさんが筍と自家製梅干しを送ってくださったので、筍ご飯を炊いてみました。ありがとうございます！ちなみにKさんは今はご実家で農業をされており、Kさんちのお米はここで買えます。
天然ミネラルライス・小さな竹美人美味しいです。
圧力鍋でご飯を炊く時はお米と水の量を同じにします。今日は二合炊き。といでから、水を切っておく。
筍の根元の方は扇形に切り、先の柔らかい方は乱切りに。
を鍋にいれ、米をいれ混ぜ、筍をちらします。
蓋をして強火にかけます。しばらくすると、鍋の安全弁がスコッとあがって来て、蓋の重りの部分から蒸気が出てきます。重りが回り始めたら弱火で５分炊きます。
５分経ったら火を止めて１０分蒸らします。
蒸らしたら重りを傾けて、蒸気を逃がし、ふたを開けます。
おお、ちゃんと炊けてる！おこげもできとる。感動のあまり、写真撮影に失敗。
筍がやわらかくて、美味しい。
別の日に、冷凍していたご飯が切れていたので、麦ご飯も炊いてみました。20分位で炊けました。しかも、炊飯器で炊くより歯ごたえがあって美味しいです。これは、炊飯器いらなくなるかも。
村上 祥子
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今日は満面の笑みと駆け足で職場を後にしたので、職場の方々にはデートか何か、と思われたかもしれませんが、そんな艶っぽい事ではなく、焼酎の為でした。アジャイルメディア・ネットワークさんとアサヒビールさんが開催する「ASAHI SHOCHU LAB」ブロガーミーティングに参加させて頂きました（Via.たつをさん）！
アサヒビールさんが始めた ASAHI SHOCHU LAB でネット限定販売する焼酎の試飲をさせていただけるということ。
「もろみの見た夢」の営業担当の方と開発担当の方がお話をされていました。開発担当の松木さんという方はかわいらしい方で、そういう人が焼酎に付いて熱心に語る様はとても良い。良いお仕事をされているのだなあ、と感じました。
これがその「もろみの見た夢」です。通常、焼酎を作る時は、20日間程度の発酵期間のあとに蒸留するのだそうですが、この焼酎は３ヶ月発酵させているそうです。
香りは花とか果物みたいな感じで爽やかです。お湯割りで暖めると麹の香りがして、違った感じが楽しめます。ロックと水割りとお湯割りで飲んでみたのですが、私はロックで飲むのが一番美味しかったです。とても飲みやすいので、いつの間にか沢山飲んでしまいました。
食べ物は何が合うか、ということで、開発担当の方は、ホワイトチョコレートが合うとおっしゃっていました。焼酎にホワイトチョコレート？と思ったのですが、本当に合います。
次は SHOCHU LAB で、芋焼酎作ってください！
※焼酎が入った後に撮った写真は全てブレ気味でした。
美味しい焼酎を頂いて、美味しいお食事を頂いて、開発裏話なんかもお伺いできて、お土産に「もろみの見た夢」と亀十のどら焼きまで頂いて、とても楽しかったです。ありがとうございました〜。
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