土曜日, 6月 7th, 2008
に行ってきました。
が、スタート地点の品川駅でカメラの調子が悪い事に気付きました。ピクチャーカードが壊れたのかと思って、横浜のビックカメラで1Gのやつを買ったのですが、自分のデジカメに対応していないのを買ってしまいました…。そんなわけで、折角、旅行に行ったのに写真が撮れず…。
が、旅行は楽しかったです。江の電に乗って江ノ島で洞窟に入り、レンタサイクルに乗って、鎌倉大仏を見物して、豊島屋本店で鳩サブレーのマグネットを買い、帰りました。写真が無いとこんなにざっとした表現しかできないのですが…。
間違えて買ったピクチャーカードをもっていても仕方がないので、欲しい方がいらっしゃれば差し上げます。
OLYMPUS XDピクチャーカード Tｙｐｅ M+ M-XD1GMP
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火曜日, 6月 3rd, 2008
今年も例の季節がやってきました。青梅の季節です。
前まで住んでいたアパートは夏にサウナのような暑さになるので諦めていたのですが、今年はとうとう念願の自家製梅酒計画を実行しました。
用意するもの
梅酒を作るなら本格焼酎で、と決めていました。蜂蜜梅酒には黒糖焼酎が良さそうな気がしたので、試してみます。もう一つは地元の麦焼酎を用意しました。梅は佐賀県産で ¥980/1kg 。
作り方
- 青梅を一晩水に浸ける。
- 笊などにあげて水分を拭き、爪楊枝などでヘタの部分を取る。
- 自然乾燥させた瓶の内部を焼酎を含ませた布で拭く。
- 氷砂糖（または蜂蜜、果糖など）と梅を交互に層になるように敷いて行く。
- 焼酎を静かに注ぐ。
- ３か月以上待つ。
水に浸け過ぎ？ちょっと梅の色が変色した。まあいいか。
あとは糖分を均等にするために時々ゆすりながら、待つだけ。
下は一週間ちょっと経過したもの。多分大丈夫。
梅の色が「梅酒！」という感じになってきました。
特に蜂蜜の方（左側）が琥珀色になって良い感じ。
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